桜吹雪の頃に生まれた私は毎日、桜が気がかりでに家の近くをうろうろとお散歩しているのですが、この辺りの桜はまだ出番じゃないみたいです。 皆様のお住まいのエリアはいかがですか？ かたやなんと私の日本の故郷、南国高知ではもう「散りかけちゅう」らしいです。 そんな高知へみんなで行こう！と、前々から話していたツアー計画のご案内が漸く出来ました。初夏の高知の海・山・川・街を駆け巡りながらの食巡礼の旅です。 詳しいご案内はこのHPのNOTIZIAをごらんくださいね。 （あっという間に定員の半分の予約メールが来ました。うれしいなあ～） さて皆さん、このFOTOの綺麗な黄色の柑橘はなんだかわかりますか? 答えは、小夏。 ちょうどツアーのころが路地物の最盛期を迎えるので、きっと道中、新緑の中に黄色い姿が目に飛び込んでくるとおもいます。 味はジューシーで甘～いレモンという感じ。 黄色い果皮を薄くむいて、白いふわふわの内果皮ごとザクザク切ってEXVオリーブオイルと海塩でさっと和えたサラダは食べだしたら止まりませんよう~。 そんな食材の宝島高知にご一緒しましょう！ ですが・・・ ツアーのお申し込みは残定員３名になりました･･･御予約はお早めに御願いしま～す！！
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