■岐阜商工会議所
今度は山形ツアーを終えたその足で、月山と蔵王の雪山を山越えし、途中の寒河江のサクランボ農園に後ろ髪惹かれつつ仙台に到着。気仙沼直送のネタのお寿司を堪能し、翌朝、中部国際空港にひとッ飛びして、岐阜入り。
岐阜商工会議所婦人部主催の「イタリアの美味しい旅」にまつわる講演と、ワタシのレシピを岐阜グランドホテルのシェフが作ってくださるランチのイベントでした。で、いきなり到着後、ホテルの厨房で居並ぶシェフに囲まれ、どきどきの初体験をしてきました。初めは、腕組みして遠巻きに見てらしたフレンチのシェフ達も、総料理長をなんだかこき使ってしまった恐るべき素人（=ワタシ）に、だんだん助け舟（手）をださずにおれず・・・終わってみれば緊張と高揚の入り混じったなんだか楽しい３時間でした。翌日のランチでは市長を初め６０数名のゲストに前日の試作以上の出来のお料理が、次々に７品登場して、めでたしめでたし。松山総料理長初め厨房の皆様ありがとうございました。
おまけに市長にはこの秋の岐阜市とフィレンツェの姉妹都市３０周年ミッションツアーへの声をかけていただき、また不思議なご縁がひとつ・・・・
その夜は、長良川の解禁になったばかり幽玄な鵜飼をみつつ、小さな鮎に一献。そして、温泉にじゃぼ～ん。
■東京ガス
東京ビッグサイトで行われたホビークッキングフェアー２００８で、東京ガス主催のイベントで、イタリアの家庭で主流のモカで入れたエスプレッソで作るエアリーなバブルゼリーと、両面焼きグリルなら２分で焼きあがるナポリ風ピッツァをつくりました。
 | 当日は、広い会場のすごい人出に、人恋しかった青森～岩手の旅の後にやってきた私は、ふぅ～と人酔いしてしまいそうでしたとさ～。 ところで、ガスにするかＩＨにするか？で、だれもが悩めるキッチン。実は、ＭＥＦＵのスタジオはガスとＩＨの二つの設備がコンパクトにＬ字型に並んでいて、両手に花の私はありがたやあ～ |
■11月のNOTIZIA
なかでも、地元のアーティストの手による斬新なデザインで有名なトリノのルミナリエに私はいつもゴールドメダルをかけてあげたくなります。北イタリア特有の少し湿気を帯びつつピ～ンと張り詰めた冬の漆黒の闇夜に浮かぶ小さな宇宙。それはそれはファンタジックです。夕食を終えた後に家族や友人とウインドーショッピングしながらそぞろ歩きする楽しさを知ったら、陰鬱な冬の北イタリアさえも味方に引き込んじゃったようなもの。
さて、・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 |  イベントの合い間には、キッチングッズおたくの私は会場をうろうろと物色･･･あれも欲しいこれも欲しい～ 我が家でも料理教室でも大活躍中の、ジェイミー・オリバーが開発した「フレーバーシェイカー」は、ジェイミーが自然体で料理を作ってる素敵なDVDで紹介されてて人気の的！ |
